应收账款就是客户买了东西还没付钱的钱，做报表要把这些钱记清楚。出表就是让这些钱不显示在报表上，比如用折扣、挂账或者法律手段处理。比如说有的公司，他们会在合同里写好，如果客户拖延超过三个月，就自动扣除三折的违约金，这样原本欠的100万，实际能收回70万，剩下的30万就算坏账了，直接不记在报表里。

为什么这样做呢？因为应收账款太多会让公司看起来资金链紧张。比如某公司大前年账面有5000万应收款，其中30%是超过半年的呆账。通过打折处理，坏账率从15%降到5%，报表上的应收账款就减少了750万。再比如用挂账方式，把客户欠款转成“其他应付款”，这样资产负债表里的流动资产就少了。数据证明，合理出表能让公司融资成本降低2-3个百分点，同时避免被审计机构标注为高风险企业。不过要注意不能违法操作，比如不能故意做假账，否则会被税务局处罚。