篡改会计凭证就是说故意改动公司账本上的单据数字，比如把收入少写三万块或者把支出多报五万块。这样做的目的是为了逃避缴纳税款或者掩盖违法行为，轻则会被税务部门追缴税款加滞纳金，重则要坐牢。根据刑法规定，篡改凭证金额超过十万元的话，可能判三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

为什么说篡改凭证是经济犯罪呢？因为凭证是公司财务情况的"身份证"，如果单据数字被改来改去，国家税务局就查不出真实收入。比如前年全国法院系统公布的案例里，有四千多起涉及伪造会计凭证的案件，其中篡改凭证占比超过六成。这些案件平均追缴税款金额是八十七万六，罚款金额是追缴税款的四倍多。所以篡改凭证就像给国家钱袋子里扎洞，不仅自己要赔钱，还要承担刑事责任。比如有个例子，某公司财务把成本多报了二十万，结果被查实后，公司补缴税款四十五万，财务人员被判了两年零六个月，同时处罚金二十万。