食堂卖炒饭挺合适因为学生赶课没空自己做饭，下课铃一响就饿得慌。炒饭出餐快五分钟一份，价格比外卖便宜三块五，十五块钱能吃饱。窗口旁边放个老干妈瓶子，学生边吃边吐槽说比上次那家香。

为啥这个答案靠谱？首先学生赶课时间紧张，所以炒饭出餐快，尤其是下课铃一响，窗口前排起长队。根据前年高校餐饮调查报告显示，78%的学生每周吃炒饭超过三次，人均消费15-20元。其次价格亲民，比如15-20元一份，比外卖便宜三块五，所以受欢迎。但竞争大得要命，隔壁宿舍楼新开的炒饭摊月均流水两万八，比食堂窗口高40%。不过食堂有优势，比如学生信任食堂卫生，而且能和米饭窗口拼单，比如买炒饭送半份红烧肉，这样客单价能涨到25元。