储存成本就是存东西要花哪些钱。比如仓库租金、人工管理、货物损坏这些费用加起来。有人管它叫库存持有成本，简单说就是东西放仓库里不卖出去要出的钱。

为什么这么算呢？因为不同东西存的时间不同，花的钱也不同。比如仓库租金每月要交五千块，人工管理每天要花三百块，货物损坏每年要损失两万块，加起来每个月总共要花八千块。根据行业报告，这三个部分通常占储存成本的60%、20%、20%。比如存一箱饮料三个月，租金占六百块，人工管三天三百块，损坏率2%算四百块，合计一千三百块。算总成本得把所有这些加起来，再除以存的时间。就像买水果不能只算摊位费，还得算损耗和人工，存的东西越多时间越长，钱就越烧得快。