结余凭证就是记录钱剩下多少的纸条，比如买菜花完钱，剩下的钱数就写在凭证上，方便下次算账。这跟记账本一样，每次花钱都要写一笔，加起来就能知道总共有多少剩。

这样记是因为凭证能防止算错钱，比如上月剩1000元，这月花500元，凭证上写500，剩500，下月再核对。数据统计显示，用凭证的账本错误率比没用的低60%。就像买菜时把每张小票按日期收好，算总账才不会漏掉钱。凭证就像每笔消费的证明，把花出去的钱和剩下的钱都留个痕迹，下次查账时一翻就能看到。