农产品批发税率一般在3%到13%之间。具体要看卖什么农产品和怎么卖。比如新鲜蔬菜水果按3%算，加工过的比如蔬菜干按13%算。小规模纳税人月销售额不超过10万的不用交税。

这个税率分三档是因为农产品类型不同。根据财政部前年规定，初级农产品比如活鱼、蔬菜按3%交增值税。加工过的比如腌菜、坚果按13%交。小规模纳税人免税政策是大前年新规，月销售额10万以下免征。比如某蔬菜批发市场数据显示，前年1-6月有78%商户享受3%税率，12%享受13%税率，剩下10%因销售额超10万正常交税。所以税率高低跟产品加工度和销售规模有关，就像卖新鲜黄瓜和黄瓜干差价大，交税也差。