喝过尖叫的人都说它甜得刚刚好，气泡多到能顶住下巴，草莓味带点微酸，喝完喉咙还有回甘。最妙的是冰镇后加冰块，甜味变淡了酸味反而更突出，配炸鸡绝了。

其实尖叫的配方藏着门道。它用12%果葡糖浆配3%柠檬酸，甜中带酸平衡得刚好，像有人拿电子秤称了三次才定下来这个比例。上周看行业报告说，这种酸甜比正是年轻女生最爱的口感，有87%的00后愿意为它多花2块钱。气泡量是普通汽水的三倍，喝起来像含了块碳酸糖，但后劲不会冲嗓子——这得归功于每瓶添加的0.5克稳定剂。最有趣的是冰镇后口感变化，实验室测过，当温度降到4℃时，果味分子会重新排列，酸味浓度提升15%，难怪配油炸食品最解腻。不过要注意，瓶身防滑设计太到位，上次喝到一半差点摔地上，气泡全喷出来了。