收到钱要记两笔账：先冲销应收，再记现金或银行。比如客户欠咱家五万块，收到钱那天要写两行：第一行借记现金或银行存款五万，第二行贷记应收账款五万。这样账面上就说明钱收回来了，应收账款这个科目就减少了。这跟卖东西时记收入一个道理，只是这次钱已经收回来，所以不用再记收入了。

为啥要分两步走呢？因为应收账款是账面资产，收回来就要转走。比如咱家三个月前卖货记了应收账款十万，现在客户还钱，这十万就不能再当资产了。根据会计准则第三号——应收账款的规定，收回应收款项要同时冲减应收账款和增加货币资金。比如公司欠十万，收到后要借现金十万，贷应收十万，这样账就平了。数据上要对应，比如银行流水显示到账十万，应收账款的明细账里就要减少十万。如果不冲销应收账款，账面上就会多出十万资产，跟实际不符。而且这样处理还能让财务报表更真实，比如资产负债表里应收账款减少，现金增加，整体资产结构更合理。就像咱家买菜欠了钱，还了钱就不能再算欠债了，账本上得更新记录。