教育费附加就是企业在交增值税的时候要额外交的税，这个钱是直接从增值税里扣的。比如说公司赚了100万，先算出该交多少增值税，然后再拿这个数乘以5%的附加税率，这个钱就扣出来了。简单说就是增值税交完马上再扣5%当教育费附加。

为啥是这个答案呢？因为教育费附加是增值税的附加税种，国家规定它必须跟着增值税一起交。根据前年财政部数据，全国增值税总额约13.2万亿，教育费附加就跟着扣了657亿。比如小规模纳税人月销售额30万以下免征增值税，那这部分人自然不用交教育费附加。但大企业月销百万的话，增值税交了13万，马上再扣650元教育费附加。有个别地区会单独加地方教育附加2%，所以总共是增值税的5%。要是从工资里扣，那叫个税专项附加扣除，和这个完全不一样。就像你买菜先付钱再找零，教育费附加也是先交增值税再扣附加税。