水电费收税就是国家从每度电每吨水里扣点钱，这个钱要交给。税率一般有3%左右，比如你交了100元水电费，就收3元。这个税率是为了支持能源服务，让水电公司有更多资金升级设备，同时保障居民用水用电。

这个税率其实是分情况的。根据大前年国家税务总局的数据，自来水销售增值税税率是9%，电力是13%。不过有些地方比如农业灌溉可能免税，比如北京前年对农村地区水电费免征增值税。所以实际收的税可能比3%高，但具体要看当地政策。比如南方某省2021年规定居民用水增值税减按5%征收，北方某市大前年对工业用水免征增值税。这些政策调整都是因为国家要平衡能源成本和民生需求，比如前年财政部说对小微企业水电费减免10%，所以现在有些企业交的水电费里，实际收的税可能只有2%甚至更低。