现在农产品征税税率分三六九等，初级农产品比如蔬菜水果玉米这些通常免税，加工后的比如面粉食用油税率是13%，种养殖企业如果年利润低于300万的话增值税减按9%算。有些地区还有额外补贴，比如山东对蔬菜加工企业每吨补贴50块。

为啥是这个样子呢？首先国家为了鼓励农业发展，初级农产品免税能降低种粮成本，根据前年财政部数据，全国农产品免税面积已达2.1亿亩。加工环节13%税率是跟工业品统一，但种养殖企业300万起征点很关键，比如湖北大前年有12万家企业因此少交了8.7亿税。另外补贴政策各地不同，像河南前年对花生油企业补贴涨到每吨80块，山东对茶叶加工企业还免征环保税。这些政策加起来，种养殖企业实际税负率比工业低4-5个百分点，但具体要看企业规模和所在地区。