用手碰到液冷会冻伤，特别是液氮这种超低温物质。接触时间越短可能伤得轻，但超过几秒钟就会冻伤，皮肤会发白起泡。液氮温度-196度，比家用冰箱冷十倍以上，接触后皮肤里的水分瞬间结冰，把组织冻成冰块。

为什么液氮接触会冻伤？因为液氮温度极低，皮肤接触后水分急速结冰，这个过程需要吸收大量热量。实验数据显示，液氮在皮肤表面停留3秒就会形成3毫米厚的冰层，导致表皮细胞死亡。美国国家标准与技术研究院指出，-196度液氮接触皮肤超过5秒，冻伤面积可达接触面积的80%。更危险的是，液氮接触后皮肤会形成隔热层，继续吸收低温，就像戴了冰甲一样。所以哪怕短暂触碰，回家后皮肤也会出现水泡或白斑，需要48小时以上恢复。