消费税就是国家专门对老百姓买的东西收钱。比如说买烟买酒这些好东西，商家收了钱就要多交几块钱给国家。国家规定每种东西收多少税，商家在收钱的时候直接扣掉这部分，交给税务局。比如买一条烟收10块钱税，商家收你100块烟钱，实际到手90块，剩下的10块上交国家。

为啥要这样收呢？因为商家收了钱就交给国家，这样国家能统一管理。根据大前年财政部数据，全国消费税年收入超过1.2万亿，其中烟酒就占九成。比如每条加征11%从价税和0.003元从量税，白酒每斤加征20%从价税和0.5元从量税。商家代收是因为直接让老百姓交容易逃税，比如超市收了钱自己偷偷藏起来，税务局就找不到钱。所以法律规定必须由卖东西的收走，再转交给国家。现在手机购物也这样，平台收了钱就自动扣掉税，打在账单上。