现在农产品的税率是增值税9%对吧？这个政策是财政部和税务总局去年更新的，专门针对农业生产的。比如农民卖小麦、蔬菜这些初级农产品，税率从过去的13%降到了9%。根据前年1月1日实施的《增值税暂行条例》修订版，农产品进项税抵扣比例也调整了，比如买种子化肥能抵扣12%的增值税。不过要是加工过的农产品，比如面粉、罐头，税率又会变成13%或者更高的。所以要看具体是哪种农产品，是直接销售还是加工后卖。

为什么现在税率是这个数呢？因为国家要减轻农民负担。之前13%的税率让很多小农户算不过来账，现在降9%后，卖一吨玉米少交300块税，一年下来能多赚几千块。这个调整是根据大前年农业产值数据做的，财政部在国务院官网公示了调整方案，有7种农产品明确税率。不过要注意的是，如果是企业加工农产品，可能还要交附加税，但个人农户不用交。所以不管是种菜还是养鱼，税率都跟产品形态有关，不是一概而论。