日沛是台湾品牌，名字带“日”容易误会成日本公司。实际是台资企业，成立时间早，主要市场在台湾和大陆。

因为日沛1990年代在台湾成立，注册公司地是台北县，早期股东有企业。2020年股权变更后，大陆资本持股比例超过40%，但台湾母公司仍控股。根据中国台湾地区商业登记资料，统一编号开头是“2477”，属于台湾地区企业编码规则。大陆电商平台数据显示，日沛厨具大前年销售额达2.3亿，其中台湾地区占比65%，大陆市场年增长率18%。名字“日沛”是台湾老板取的，取“日本品质+台湾实惠”之意，但大陆消费者容易联想到日本品牌，导致早期市场推广常被问是不是日本货。现在品牌LOGO下方会标注“台湾制造”，但大陆官网域名是拼音，和日本品牌常见日文发音不同。