就是企业赚了钱之后，把多少部分留给自己用，而不是全部分给股东或者交税。比如说公司一年赚了100万，扣掉成本和税之后剩下50万，这50万里有20万继续投入扩大生产，剩下的30万才是真正能自己支配的利润。这个比例就是用自己支配的利润除以总利润，比如30万除以50万等于60%。

为什么这么算呢？因为利润留存比例直接关系到企业能不能持续发展。比如去年某行业平均留存率是30%，而某科技公司留存了45%，他们就能多买设备、招人、研发新产品。数据说话，大前年制造业留存率普遍在25%-35%之间，超过40%的企业三年存活率比平均值高18%。就像存钱一样，留得越多，以后用钱的地方就越多。但也不能留太多，否则股东会嫌分红少，员工也可能不高兴。所以得找平衡点，既保证发展又不伤和气。