税金及附加就是企业在经营过程中除了直接交的增值税、企业所得税之外，还要额外缴纳的一些附加税费。比如买进原材料要交消费税，给城市修路要交维护税，教育孩子要交教育费附加，还有环境保护税、资源税等等。这些钱都要算进企业成本里，相当于企业多交的"额外税"。

为啥要分这么细呢？因为国家既要收主体税种，又得考虑不同行业对社会的综合影响。拿前年数据说，消费税针对烟酒等高消费商品税率高达56.11%，城市维护建设税按增值税的7%收，教育费附加还有地方教育附加各2%。比如某制造企业年利润500万，要交消费税12万，增值税附加费2.1万，加起来总共14.1万进成本。这些附加税占企业总税负的15%-20%，正好补充主税种覆盖不到的公共支出。不过要注意不同地区附加费比例可能差3个百分点，比如深圳教育附加是3%而北京是2.5%。