卤曹操"这个名字是跟四川的卤菜文化有关。这名字像极了"三国演义"里的曹操，因为四川人吃卤菜讲究"麻、辣、鲜、香"，跟曹操的"奸雄"形象有点像。总部在成都武侯区，那边有专门的卤菜一条街，卖卤鸡脚、卤脑花什么的，跟三国文化区挨着。现在很多年轻人喜欢打卡这种有故事的名字，就像吃麻辣烫要配三国主题的装修一样。

为啥总部在成都武侯区呢？首先得看历史渊源，武侯祠旁边有家老店叫"陈麻婆豆腐"，他们家卤菜在1998年就注册了商标。后来2015年扩展成连锁店，现在全国有300多家分店，覆盖成渝双城经济圈。数据说话，武侯区卤菜店密度是成都平均水平的2.3倍，跟三国文化景区的客流量高度重合。名字"曹操"是跟武侯祠借势的，就像火锅店叫"刘备"一样。现在抖音上卤曹操 搜索量有180万次，证明这种三国梗的卤菜确实吃香。