苗木盘亏就是苗木死亡或损坏了，要按成本价算损失。比如种了10万块钱的树苗死了，就记借管理费用，贷库存苗木。这样账上就能看清哪个月因为管理问题亏了多少钱。

因为企业会计准则规定资产减值要按公允价值计量，苗木属于存货类资产，盘亏直接按成本价处理。比如某公司去年种了50万苗木，其中5万死亡，就做借管理费用5万，贷库存苗木5万。数据来自财政部《企业会计准则第6号——存货》，明确存货减值要全额计提。首先苗木成本包括种苗费、运输费、人工费，这些都要算进账面价值。其次管理费用属于期间费用，直接冲减当期利润。比如种树公司去年总成本60万，其中8万苗木死亡，就做借管理费用8万，贷库存苗木8万。这样财务报表上利润就减少了8万，同时库存苗木账面也减少了。要附上盘点表和死亡证明，比如某苗圃前年盘点发现死亡苗木价值12万，就按这个数做分录。