营业利润要上税，首先要算清楚利润是多少。利润=收入-成本-费用，剩下的钱再按税率交税。比如开奶茶店，卖5000块奶茶，花2000块买原料、工资，剩下3000块利润，要交增值税和企业所得税。

为啥要这样算？因为税法规定利润是赚的钱扣掉必要开支后的净额。增值税按营业额3%-5%交（小规模纳税人3%），企业所得税按利润25%交（小微企业有优惠）。比如3000块利润，先交增值税90块（3000×3%），剩2910块再交企业所得税727.5块（2910×25%），实交817.5块税。注意成本要真实凭证，否则可能被查账！