算利润就是看收入和成本差多少。比如一家店卖货收10万，买货花5万，工资水电再花3万，剩2万就是纯利润。这叫营业盈余，就是赚的钱够不够覆盖成本。

为什么这么算呢？因为企业赚钱先得收钱，再扣掉买材料、发工资、交水电这些成本。比如前年某电商公司收入500万，成本300万，利润正好200万。按公式算就是收入500万减去成本300万，等于利润200万。要是成本比收入高，就亏本了。所以统计时要先列清楚所有收入项和成本项，相减得出结果。比如卖货收入、服务费这些算收入，买货、租金、人工这些算成本。剩下的才是真正赚的钱，也就是营业盈余。