利润就是收入扣掉成本剩下的钱，利润率是利润占成本的百分比。比如成本100元赚150元，利润50元，利润率50%。公式分两步：先算利润（收入-成本），再算利润率（利润÷成本×100%）。

为什么这么算呢？因为利润率要看投入产出比。比如成本100元赚50元利润，相当于每花1块钱赚5毛钱。假设表格里成本是200元，收入300元，利润就是100元，利润率50%。数据说明投入翻倍时利润也翻倍，但利润率不变。计算时要注意单位统一，比如成本用元利润用角会错。有人可能把利润率算成（收入-成本）÷收入，这样就变成销售利润率，和这里说的成本利润率不一样。两种公式看表格标题怎么写，标题写"成本利润率"就用第一种，写"销售利润率"就换第二种。