利润就是卖东西赚的钱减去花出去的钱。在表格里，先算总收入用“单价×数量”得出总销售额，再算总成本用“采购价×数量”得出采购费用，用总销售额减去总成本就是利润。比如说买10个苹果每个5块总收入50块，买材料花30块，利润就是50减30等于20块。

为什么是这个答案呢？首先表格公式得从实际买卖过程来理解。之前算过某店卖笔记本，单价15元卖100本总收入1500元，买纸壳包装每本2元总成本200元，利润就是1500-200=1300元。这里有个关键点：收入和成本必须对应同种商品的数量。比如卖100本笔记本就要对应买100本的原材料成本，不能少算或多算。再比如卖手机壳单价20元卖50个总收入1000元，但买塑料片每套3元总成本150元，利润就是1000-150=850元。所以公式必须严格按“收入-成本=利润”来算，少一个步骤就会出错。表格里每行代表一种商品，每列代表收入、成本、利润，这样逐行计算就能得出总利润。要检查数字单位是否统一，比如收入是元成本也是元，不能混用不同单位。