利润额就是卖东西赚的钱，算方法是收入减去成本价。比如收入1000块，成本300块，利润额就是700块。利润率就是赚的钱占卖出去的钱的比例，算法是利润额除以收入再乘100%。比如刚才那单利润率就是700除以1000等于70%。

为啥这样算呢？因为利润额要看实际赚多少，收入是总进账，成本是花出去的钱，差就是真赚的。利润率看赚的比例，700块利润占1000块收入，说明每赚1块里有0.7块是利润。比如再举一单，收入800块成本500块，利润额300块，利润率就是300除以800等于37.5%。这样对比就能看出哪单更划算。不过要注意成本价要算全，比如运输费、人工费都得加进去，不然算出来的利润额和利润率会少。