利润表就是算钱赚不赚的表子，分三块看：先看收入，就是卖东西总收入；然后算成本，包括材料人工；利润就是收入减去成本。比如卖100个，每个5块，总收入500块；成本300块，利润就是200块。简单说就是赚的钱多不多，看收入和成本差多少。

为啥是这个样算呢？因为收入是赚的钱，成本是花的钱，差就是纯赚的。比如去年公司收入200万，成本150万，利润50万，说明去年赚了。要是成本比收入高，那利润就是负数，说明亏了。就像买菜，花了10块买了15块菜，赚了5块；要是花了15块只卖了10块，就亏了5块。所以利润表就是收入减成本，直接看出赚赔情况。有时候数据可能有误差，比如卖东西运费算不算成本，要看怎么归类。但基本就是收入-成本=利润，就像算零花钱，总收入减掉花掉的钱，剩下的才是真赚的。