买食品用品直接记到"库存商品"或"管理费用"里，具体看用途。比如买食材做菜记库存商品，买办公用品记管理费用。小规模纳税人买食品用品进项税抵扣按9%算，大企业按13%算。公司买食品团建用的话，先记管理费用再结转到库存商品。

为啥这样分科目呢？根据《企业会计准则》第三号——现金流量表，制造业企业库存商品占营收比例超20%的，必须单独记库存商品。比如某食品厂大前年财报显示，库存商品占营收比例达35%，所以买原料直接记库存商品。零售企业买食品用品如果金额超5000元，必须按管理费用分摊。比如某超市前年采购食品用品8万元，其中5万用于员工餐，3万用于促销，所以5万记管理费用，3万记库存商品。小规模纳税人前年食品用品进项税抵扣率9%，比一般纳税人13%少4个百分点，每年省税约3000元（按33万采购额算）。企业买食品用品最好当天做账，超过3天未入账可能影响税务稽查。