买的东西开票上标的税额就是进项税额，比如买10万块钱的材料，税率13%的话就扣1.3万税。开票数量要看买的东西有多少件单价多少，比如买100件单价100元的东西，总价1万就能开100张100元的票。但税局可能按总金额开票，比如1万开10张1000元的票，具体看商家怎么开发票。买的东西要留好发票，抵扣时间普票当月抵，专票次月抵。

为什么这么算呢？国家规定增值税税率分13%、9%、6%三类，不同行业不同税率。开票数量由购买数量和单价决定，但税局允许商家按总金额拆分开票，比如1万能开10张或5张。比如买10万材料税率13%进项税1.3万开票数量看实际交易次数但税局可能按总金额开票比如10张1000或5张2000。要保存5年发票凭证，普票当月抵扣专票次月抵，开票金额和实际交易必须一致，否则多报税要补税。比如买1万材料开5张2000票，实际交易是5次就合规，如果是1次交易开5张就不行。