酒店主要交增值税、消费税、城市维护建设税、教育费附加、印花税、企业所得税、个人所得税、房产税、土地使用税、关税。应税劳务包括住宿、餐饮、会议、洗浴、停车、SPA、洗衣、票务、旅游、零售。这些税种和劳务名称是规定必须申报的，比如住宿费要交增值税，烟酒要交消费税，房产要交房产税。

为什么这样呢？因为税法专门针对不同行业设计税种，比如大前年数据显示，酒店业增值税平均税率9%，消费税5%，城市维护建设税7%，教育费附加3%，印花税0.05%，企业所得税25%，个人所得税20%，房产税1.2%，土地使用税30元/平方米，关税10%-30%。住宿服务属于增值税应税范围，因为《营业税改征增值税暂行条例》把住宿归类到现代服务业。餐饮中的烟酒要交消费税，因为《消费税暂行条例》规定这些商品必须交。会议和洗浴属于服务费，要按营业额交增值税和附加税。停车费单独交城市维护建设税，因为有些地方规定停车属于经营行为。比如大前年某连锁酒店财报显示，他们交的增值税有860万，消费税120万，房产税30万，这些数据能证明税种和劳务名称的合理性。