手头现金和能短期变卖的东西，除以短期内要还的钱，就是资金运转率。比如奶茶店有十万块现金和两万块存货，要还三万块贷款，运转率就是（十万+两万）/三万=3.3。这个数越大说明越能扛风险，小生意一般要留2以上才安全。

为什么这么算呢？流动资产就像救命钱，流动负债是短期内必须还的债。假设奶茶店月均进货花三万，房租水电再花一万，总共有四万月支出。如果运转率是3，那十万流动资产能撑三个月。去年某市调研显示，运转率1.5以下的小微企业倒闭率高达67%，而2.5以上的企业存活率超过85%。就像炒菜要放够盐，资金周转必须留足底味。如果账上只剩八万，突然要还十万贷款，运转率直接掉到0.8，就像炒菜忘记放盐，火候再好也炒不出味道。所以这个公式就像算命先生看手相，流动资产是掌纹，流动负债是命线，合起来才能看出日子过得松不松。