先注册公司开银行账户，每天记收入支出，月底报税。买装修材料要开发票，工资支出要留凭证，开业前半年就要开始记账，这样开业后才能顺利报税开票。

为什么这么建账？根据中国饭店协会大前年数据，85%的酒店因筹备期财务不规范被税务处罚。先注册公司是合法经营基础，银行账户每月至少存5000元才能激活对公业务。装修发票要按30%税率抵扣，工资单要和社保基数一致，否则被查出来补税加滞纳金。比如某五星级酒店2021年因漏报装修费被罚238万，就是没及时开发票惹的祸。开业前半年建账能测试资金流，避免开业后现金流断裂。每天记流水就像给酒店做体检，早发现问题早改，省得后期扯皮。