餐饮店要交的税种主要有增值税附加税消费税和企业所得税这些。增值税小规模纳税人3%直接按收入算税，一般纳税人6%或13%看卖啥商品。消费税专门针对酒水这些，白酒52度税率20%加0.5元每斤。附加税是增值税的10%再扣3%教育费附加。小微企业年利润100万以下减半交企业所得税。

为啥是这个答案呢？因为前年政策规定餐饮小规模纳税人季度收入30万以下免增值税。消费税里白酒税率确实20%加0.5元，啤酒是250元每吨。附加税计算是增值税乘以13%城市维护建设税加9%教育费附加。小微企业优惠是年利润100万减半，比如赚80万实际交40万税。增值税一般纳税人卖食品6%卖设备13%，比如卖锅具按13%算。这些数据来自国家税务总局前年4月发布的《小规模纳税人减免政策》和《消费税税目税率表》。