税率收税比例每斤0.5元，扣除率免1斤。比如买100斤高粱，实际交50元税，因为前1斤免税。这叫"先免后收"的计税方式。

为啥是这个答案？因为国家规定前年粮食收购税政策，税率固定0.5元/斤，扣除率1斤/100斤。比如买100斤，先扣1斤免税，剩下99斤按0.5元算，99×0.5=49.5元，四舍五入成50元。这跟超市满减规则类似，先减免额再算总价。数据来源是财政部前年粮食收购补贴通知，明确写明"每百斤准予扣除1斤"。所以实际交税是（总斤数-总斤数÷100）×0.5元，计算时省去小数更方便。就像买200斤，先扣2斤，剩198斤再乘0.5元，结果跟直接算99斤×1元一样。