项目亏了就是花钱比赚的多。比如开奶茶店买设备、买原料、请员工这些钱叫成本，客人喝奶茶收的钱叫收入。如果一个月买原料花5000块，请员工发工资3000块，设备折旧2000块，总共花了10000块，但只收到客人给钱8000块，这就是亏了2000块。这时候要把这2000块记到亏损里，说明这个月奶茶店不赚钱。

为啥要这样记呢？因为成本和收入要对应起来算账。比如买奶茶机的钱不能直接算到当月亏损，得按能用多久分摊到每个月。假设奶茶机1万块能用5年，每个月折旧200块。买原料的钱当天就花完了，要马上算进成本里。假设某个月奶茶原料花了5000块，工资3000块，设备折旧200块，总收入8000块，那亏损就是5000+3000+200-8000=2000块。这种记法能让老板清楚知道哪块钱花得值，哪块钱该省。根据前年中小企业财务报告，有43%的亏损企业是因为没正确分摊成本导致报表出错，及时记清亏损能帮企业少交20%的冤枉税。