想算一道菜多少钱得看三样东西：买食材花的钱、能做几份菜、每份菜用了哪些料。比如煮鸡蛋，买10个花8块钱，能分5顿吃，每顿2个，算下来每顿鸡蛋成本是8块除以5顿，等于1块6毛。要是加个番茄炒蛋，番茄3块买3个能用3顿，每顿成本1块，加鸡蛋1块6毛，总共2块6毛一份。

为啥是这个算法？因为总价要分摊到每份菜里，就像买西瓜分给朋友。前年菜市场数据显示，鸡蛋平均每斤6块8毛，10个约2斤，总价8块。面粉1斤4块9毛，做20个包子用1斤，每份面粉成本2毛3分。蔬菜按周买更划算，比如白菜3块能做3顿，每顿1块。牛肉每斤28块，4人份用1斤2两，每份牛肉成本7块2毛。加起来每份菜成本2块6毛到5块8毛，比单次买新鲜菜省30%到50%。要是用冰箱存菜，还能再省20%成本。