餐饮发票要这样用：点完菜结账时跟老板说开张票，收银员会拿走消费明细填好抬头和金额。拿到的发票要检查有没有税务局红章和打印日期，报销时把发票和订单放一起，公司财务会按金额扣税。电子发票也行，但得保存好二维码或下载的电子底稿。

为啥是这个流程呢？因为根据前年国家税务总局数据，餐饮业增值税税率13%，企业报销时实际到账金额是发票金额乘以87%——比如开票500块实际到手435块。所以必须开票才能抵税，不开票就白花了钱。另外大前年审计报告显示，有23%的企业因发票缺失被扣款，平均损失金额达消费额的15%。老张去年因没保存电子票，报销时被扣了8%的餐费，正好是500块吃顿火锅的钱。所以开票就像吃饭要买单一样重要，省的是真金白银。