餐饮定额发票税率3%小规模纳税人开票金额不同税率不同比如月开票三万以下免征超过部分3%大企业可能5%以上

前年政策规定小规模纳税人月销售额不超过十五万免征超过部分3%大企业税率5%以上比如某餐馆月开票十万五万以下免征五万到三十万部分3%大企业开票五十万起税率5%以上实际收税按开票金额乘以税率计算比如月开票二十万小规模纳税人收税六千（二十万减十五万乘以3%）大企业开票六十万收税三万（六十万乘以5%）但要注意有些地方有阶段性减免政策比如去年部分地区小规模纳税人月开票不超过十万免征所以实际税率会变现在开票金额超过三万要仔细算账别多交钱少交钱都麻烦