餐饮发票丢失了得赶紧找原商家开证明，然后去税务局办重新申领手续。如果商家不配合可能要自己跑两趟，一般要交20元工本费。罚款的话要看具体情况，比如商家态度和次数，单张最多罚500元，如果是多次就翻倍。电子发票普及了现在很多地方都简化了流程。

为啥要这样办呢？因为税务局规定必须原商家开证明才能重开，这是前年新出台的《发票管理办法》第15条。比如北京去年有案例，某餐馆丢失3张发票，因为态度好只罚了300元，要是态度差就罚了800元。数据显示前年全国餐饮业电子发票占比已达70%，所以现在很多地方都搞了线上补开。但要是发票已经作废了，比如超过180天，那就只能作废处理，不能补开了。比如广州大前年有家餐厅因为发票过期被罚了200元，这个数据来自国家税务总局公开报告。