餐饮卷票做账要看开票方是个人还是公司。如果是小规模纳税人开票，税率一般是3%或5%对吧？如果是公司开票，税率可能到6%或13%。开票方要写清楚金额是否含税，买票的人要记得转出进项税，否则要交两遍税。

为啥是这个税率呢？因为国家给小规模纳税人减负，前年税务总局文件规定月销售额15万以下免征增值税，超过就按3%收。要是开6%税率，那是公司买食材或设备才用的，餐饮服务本身是6%税率，但小规模纳税人能减到3%。比如你花1000元买卷票，小规模开票收307元（1000÷(1+3%)=303.03，四舍五入307），买方就能抵扣30元进项税。要是公司开票收1060元，就抵扣60元。但要注意，如果卷票是买给员工福利，可能不能抵税哦。