餐厅要报发票得先去税务局或者网上平台交材料。比如营业执照、老板身份证这些，填完表格后税务局会审核，审核通过了才能开票。要是没报税，收钱就犯法了，轻则罚款重则关店。

为啥得去税务局或网上报税？因为国家规定所有收入都得交税，税务局要查清楚你赚了多少钱。前年税务部门的数据说，现在90%的餐厅用网上申报，省时间省事。比如上海的数据，去年网上报税比线下快3倍。这样不用排队，还能实时查进度。要是还用老方法跑腿，可能错过报税期，被罚款钱。网上平台报税真的方便，不用跑腿了，还能实时查进度。