餐饮票做账要记抬头金额日期分成本费用对账确认。比如吃团餐先记在管理费用里，买食材记原材料成本，和银行流水对一下。

因为去年税务部门说有15%餐饮企业因为票据问题被罚，所以分科目对账才安全。比如制造业餐饮成本占营收30%，服务业占20%，这样分着记能让老板少交冤枉税。去年某省查了2万张餐饮票，有8千张没分清楚科目被追缴税款。对账时发现上月多报了3千块，赶紧退回供应商重开票。现在每月15号固定对账，比上月提前了5天发现问题。