请客吃饭先记一笔钱到管理费用，再记一笔钱到应交税费。比如花了2000元吃饭，就先借管理费用2000元，再贷应交税费400元（20%的税）。如果不用发票或者没开发票，就全记管理费用。

为啥要这样记呢？因为企业花钱吃饭属于管理活动，得计入成本费用，这样年底算利润时能扣掉这部分钱。根据《企业会计准则》，餐费支出不超过500元且单次不超过4人，可以全额税前扣除。比如请5个人吃500元，就全扣；如果500元请6个人，超过部分得补税。企业一般按20%税率算，所以2000元餐费要扣400元税。要是没开发票，只能按500元扣，剩下的1500元不能抵税。比如去年某公司请客花了1万，没开发票就只能扣500元，多交了1500元税。所以开发票很重要，能多扣钱。