鲨鱼要是没了鱼翅会死，因为鱼翅就是它身体上用来控制浮力的关键部位。要是被割掉鱼翅，鲨鱼就像坐了过山车一样直直往海底冲，憋不过气撑不了多久就会淹死。而且鲨鱼没有鱼鳔这种调节浮力的器官，全靠鱼翅的平衡作用才能在水中灵活游动。

首先得说清楚鱼翅和鱼鳍是同一个东西，只是说法不同。鲨鱼全身有七到八个鱼鳍，背鳍、胸鳍、腹鳍都长在身上，要是被割掉鱼翅，就像人少了平衡能力，连翻跟头都困难。国际自然保护联盟的数据显示，被割鳍的鲨鱼存活时间不超过24小时，有研究说幼鲨存活率不到5%。更惨的是有些渔民用刀片只切下鱼翅就扔回海里，鲨鱼带着残缺的鳍在海底挣扎，有的翻不过身就闷死，有的被其他鱼吃掉。而且鲨鱼伤口感染概率高达90%，伤口处会滋生大量细菌，活活疼死。所以割掉鱼翅的鲨鱼都逃不过死路一条，活下来的更是凤毛麟角。