万圣节做南瓜灯都是黄色的，主要是南瓜本身成熟后的颜色就是橙黄色。英国传统里南瓜要选这种颜色深的，因为晒干后更耐放，正好适合万圣节做灯。后来啊，英国人发现南瓜成熟后是橙黄色，正好和万圣节面具的白色布料搭配着看，觉得挺应景。美国农业部的数据显示，现在美国种的大多数南瓜都是橙黄色品种，因为这种颜色更符合节日气氛。

后来啊，英国人发现南瓜成熟后是橙黄色，正好和万圣节面具的白色布料搭配着看，觉得挺应景。美国农业部的数据显示，现在美国种的大多数南瓜都是橙黄色品种，因为这种颜色更符合节日气氛。其实啊，南瓜灯最早是爱尔兰人用 Turnip做的，后来他们移民到美国发现南瓜更多，就改用南瓜了。美国农业部的统计显示，2019年美国南瓜产量是6.6亿公斤，其中超过90%都是橙黄色品种。南瓜本身含有类胡萝卜素，晒干后颜色会更深，正好适合做灯。而且啊，橙黄色在西方传统里也代表丰收，和万圣节驱赶恶灵的寓意挺配的。