那也就是说可乐有气泡啊，因为里面加了二氧化碳气体，这个气体在制造过程中被压缩到很高压下溶解到水里。装瓶之后遇到低温或者摇晃，二氧化碳就会从液体里跑出来变成小气泡，对吧？

那这个答案对不对呢？爱好者的话来说就是，二氧化碳在水里溶解度跟温度压力有关。根据数据，4℃时二氧化碳溶解度是20℃时的两倍多，装瓶时温度控制在4℃左右，加压到5个大气压，这样能溶解更多气体。然后装瓶后遇到摇晃或者温度升高，压力释放，气体就会以气泡形式出来。比如实验显示，装瓶后静置半小时，气泡数量能增加30%以上。还有数据说每罐可乐装了3.5克二氧化碳，相当于装了3000多个气泡。所以气泡多的时候就是二氧化碳跑出来的快，少的时候就是溶解得牢。装瓶时加压和低温是关键，开封后喝的时候温度变化也会影响气泡多少。