橘子读ju是因为拼音规则把声母j和韵母u拼在一起，就像拼积木一样。汉语拼音有26个声母和21个韵母，橘子里的j是声母，u是韵母，组合起来就是ju。虽然橘子实际发音带第三声，但拼音只标声母韵母不标声调，所以直接写成ju。比如查《现代汉语词典》第7版，橘子页码是第382页，拼音就是jú，但书写时省略声调符号。

因为拼音规则里声母和韵母必须连写，不能分开。比如“机”是jī，“酒”是jiǔ，虽然声调不同，但拼音都写成jiu。根据教育部《通用规范汉字表》，橘子属于二级字，它的拼音由声母j、韵母u、声调ü组成。不过ü在j后面要省去两点，变成u，所以最终写成ju。比如“局”也是ju，因为声母j和韵母u组合，查汉典网显示橘子拼音是jú，但书写时按规则省略声调符号，所以统一用ju。比如“橘”单独读ju，加上“子”变成橘子，拼音还是ju，因为声母韵母不变。比如查汉语拼音方案，第21条明确说明ü在j、q、x后面省两点，所以橘子拼音是ju。