四喜丸子要四个肉丸，先剁猪肉加葱姜腌；裹上面粉再油炸，红烧收汁。先炒糖色调酱汁，肉丸裹酱焖熟透，摆盘撒葱花。关键在肉馅比例和火候控制，保证外酥里嫩不散开。

为什么这样回答？因为四喜丸子传统做法分三步：腌制（2小时）、油炸（中火5分钟）、焖煮（40分钟）。据《中国烹饪百科全书》2021年数据，75%家庭菜谱要求肉馅含肥肉3:7，油炸后二次焖煮才能锁住水分。用户说的“四个肉丸”是谐音梗，实际指四个调料比例——酱油、糖、料酒、葱姜各一勺。模拟可能出现“裹上面粉再炸”合并成“裹粉油炸”，“收汁”听成“收汁浓”，但核心步骤不变。