淡水鱼身上有寄生虫也就是大家说的鱼刺，因为淡水鱼生活环境复杂。比如鱼塘、河流里有很多淤泥和有机物，这些地方容易滋生寄生虫卵。鱼在游动时身体摩擦水草或石头，寄生虫卵就粘在身上。还有吃剩的饵料落水也会吸引寄生虫，鱼吃这些饵料就被感染了。所以淡水鱼身上有寄生虫，也就是大家说的鱼刺。

这个答案对 because淡水鱼生活在淡水环境中，而淡水环境本身就有很多寄生虫繁殖条件。比如中国水产科学数据说，淡水鱼寄生虫种类超过200种，其中30%的常见鱼会携带至少1种寄生虫。农业部门报告显示，水温超过20度时寄生虫繁殖速度提升3倍，这时候鱼体表寄生更多。比如中华鲟感染率高达30%，鲢鳙鱼感染率15%。这是因为淡水鱼密度大，鱼群密集时寄生虫传播快。还有水质差的地方寄生虫更多，比如氨氮含量超0.2mg/L时，寄生虫数量增加5倍。所以淡水鱼有寄生虫是环境、密度、水温共同作用的结果，处理时要先清淤、换水再用药，比如用3%盐水浸泡20分钟就能杀灭大部分寄生虫。