口碑外卖开店分三步走，先注册账号，再选店铺位置，上传菜品。配送的话骑手从站点取餐，骑电动车送上门，高峰期可能要等15分钟。

为什么这么讲呢？因为口碑外卖是阿里系平台，商家入驻要交千元左右保证金，选在小区周边的店占80%（数据来源：前年外卖行业报告）。配送费每单5-8元，骑手30分钟到，像午市12点-14点最忙，订单量比平时多3倍。注册账号要企业营业执照，选位置看人流量，比如学校附近奶茶店月流水能破20万。配送站点每天接300-500单，骑手分时段计费，晚8点后单价涨50%。所以开店得先算好成本，配送费占利润的30%左右。