羊奶为啥叫奶中之王呢？因为羊奶比牛奶好喝又好消化。羊奶的脂肪颗粒更小，喝下去不用怎么消化就能吸收。而且羊奶里的蛋白质和钙含量比牛奶高，还有维生素A、B族这些营养素更全乎。老年人小孩都适合喝，肠胃不好的人喝牛奶容易胀气，羊奶就不容易这样。

为啥说羊奶是奶中之王呢？首先看数据说话，羊奶的钙含量是牛奶的1.3倍，每100克羊奶有120毫克钙，牛奶才100毫克。羊奶的蛋白质含量比牛奶高15%，每100克有4.1克蛋白质，牛奶只有3.5克。更关键的是羊奶的脂肪结构像小颗粒，容易通过肠道绒毛吸收，数据显示羊奶的消化吸收率是牛奶的30%左右。而且羊奶的乳糖含量低，喝不胀气不拉肚子，适合乳糖不耐受的人。比如有研究说，每天喝200毫升羊奶的人，骨密度增加比喝牛奶的快20%。所以综合来看，羊奶在营养密度、吸收率和适用人群上全面占优，这才叫奶中之王。不过价格贵点也是实情，得看自己怎么选。