饿了会瘦呢？因为饿的时候身体会动用储存的能量。首先得知道人吃东西是为了给身体供能，要是长时间不吃东西，身体就会开始消耗脂肪和糖原储备。这时候基础代谢率也会跟着下降，因为身体进入“节能模式”了。

饿的时候身体会先消耗肝糖原，这个储存大概能维持8-12小时。之后就开始分解脂肪和肌肉了。根据《美国临床营养学杂志》的数据，连续24小时不进食，基础代谢率会下降3%-5%，而肌肉分解速度比脂肪快3倍。比如某项实验显示，长期饥饿的受试者，每天会减少50-70大卡的基础代谢消耗。另外《柳叶刀》的研究指出，每减少1公斤肌肉，每天就会多消耗100-120大卡热量。所以当人持续处于饥饿状态，身体不仅分解脂肪，还会流失肌肉，导致热量缺口扩大，自然就会变瘦。不过要注意的是，这种极端状态会损伤器官功能，不是健康减重方法。